Pizza margherita

La pizza margherita est une pizza que je réalise régulièrement, elle est rapide, facile et avec de bons ingrédients de qualité elle aura un goût sublime, surtout accompagnée d'une bonne salade de roquette!

Ingrédients:

- 1 pâte à pizza ( la recette --> ici )

- environ 6 à 7 cuillères à soupe de sauce tomate

- la moitié d'un gros oignon

- 1 boule de mozzarella de bufflonne

- quelques feuilles de bisilic frais ou du pesto c'est bon aussi!

- 4 tranches de jambon Serrano

- fromage râpé pour pizza à volonté

- au choix quelques olives noires ou vertes

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Préparation:

Préchauffez le four à 240°C.

Sur un plan de travail fariné étalez la pâte à pizza. Donnez-lui la forme de votre plaque, puis placez-la dessus avant de garnir.

Garnissez avec la sauce tomate, l'oignon émincé et la mozzarella taillée en rondelle. Poivrez et salez légèrement.

Ajoutez enfin le fromage râpé et les olives.

Quand votre four est bien chaud enfournez la pizza. Quand elle est bien dorée elle est prête!

Une fois sortie du four parsemez sur la pizza le bisilic ciselé et le jambon Serrano tranché en lamelle.