Sauce blanche citronnée

Une sauce blanche que j'ai préparée récemment pour manger avec des carottes rappées car je voulais changer de la vinaigrette balsamique et huile d'olive. Et finalement elle était parfaite avec les carottes!

Ingrédients:

- 200g de crème liquide ou de fromage blanc

- 1 cuillère à café de moutarde

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à café de sucre

- 1 citron

- ciboulette

- sel et poivre

Préparation:

Dans un bol mettez la crème liquide (ou le fromage blanc) puis ajoutez la moutarde et mélangez.

Ajoutez l'huile d'olive et le sucre et mélangez.

Ajoutez ensuite le jus du citron, la ciboulette et le poivre. Salez si besoin.

C'est prêt!